シフォンケーキについて

今日は、シフォンケーキ作りはお休みします。

ブログを始めてから、がんばって作ってみてはいますが、正直、楽しいです♪
ネームカードにも書いていますが、私が毎日作っているシフォンケーキのレシピは、
中山真由美さんのシフォンケーキの本からのものです。
中山さんは、ご自宅でお菓子のお店とシフォンケーキ教室を開講されていますが、
私は、残念ながらお店にもお教室にも行ったことがないので、ただただ
レシピ本を見ながら「これでいいのか?」と、ひたすら作っているのです。

幸運なことに、お教室には10月下旬に行けることになりまして、それまでに、
予習・予習・また予習と、ブログに記録を残しながらレッスンまでを指折り数えてます。

シフォンケーキ、作ることはとっても楽しいのですが、味見は一切れで十分。
毎回、「どなたにもらっていだたけるか?」という悩みもあります。
さいわい、こころよく味見&コメントしてくれるお友達がいるので、
今のところ、冷蔵庫&冷凍庫があふれることなく済んでいます。

☆☆☆☆☆☆☆☆ シフォンケーキ作りの楽しいところ。 ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
① 短時間で出来る。      →夜9時・10時から作り始めても12時前には寝れます。
② 材料を揃えるのがラク。  →ボール2つ・泡立て器・ゴムベラなど、器具も少ないです。
③ 人にプレゼントしやすい。 →デコレーションしなくてもいいですし、ラッピングもかわいい♡
④ 生地づくりにハマル。    →これが一番かな?ふんわりできると感動!
まだまだ、ありそうですが、この辺で・・・。もちろん、美味しい!ですしね。
by junko_501 | 2010-09-06 22:10 | その他 | Comments(2)
Commented by まきん at 2010-09-10 01:21 x
毎日作ってるの?すごいね。
私はやっぱりシフォンケーキは甘いのが好きです。
フルーツがはいってるのが一番このみかな。
カレーとかじゃことか甘くないシフォンの周りの人の反応はどお?
Commented by junko_501 at 2010-09-10 23:33
まきんさん、フルーツ入りは美味しいですよね。
いちじくがかなり評判いいです♪私も好き♡
カレー、じゃこ、それぞれ評価分かれます。
でも、本見て作ってるのだけなので、
ホントのchiffon chiffonさんのはどれも美味しいのだと思う。


手作りお菓子やランニング記録(2012年9月から)など雑記録。


by みちくん

プロフィールを見る
画像一覧

S M T W T F S
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31

カテゴリ

全体
バニラシフォン
バニラシフォンのアレンジ
オレンジ
紅茶
焙煎コーヒー
抹茶と甘納豆
バナナ
カシス&ヨーグルト
ココナッツ&マンゴー
ジェノバペー&ドライトマ
ナッツ
いちじく
にんじん&レーズン
クランベリー&レモン
ゆず
桜えび&ちりめんじゃこ
豆乳&きなこ
よもぎ
カレー
シナモン
マーブル
チーズ
生キャラメル
ティラミス
エンゼルフードケーキ
シフォンロールケーキ
アプリコットとポピーシード
杏仁&クコの実
ごまごまマーブル
シフォンラスク
さつま芋&黒ごま
黒糖ジンジャー
メープルシフォン
キッシュ
ピザ
ピザマルゲリータ
ズコット
とろけるチョコ
ドラフル&クルミチーズ
桜と粒餡の春色シフォン
マーブルチーズケーキシフォン
メープル仕立てのスイートポテト
シナモンミルキー
塩糀
ラズベリーキャラメル
ラズベリーチョコチップ
ラズベリーチーズ
ラズベリーコーヒー
ラズベリーオレンジ
ラズベリーマーブル
ラズベリーミルキー
はちみつレモン
ココナッツミルクチョコ
シュトーレン
かぼちゃ&ほうれん草
珈琲マーブル(モカチョコ)
かぼちゃチーズ
チョコマロン(ココアなマロン)
その他
カシスオレンジ
スパイシーなメイプルアップル
リコッタチーズ
極上くるみバター
爽やかレモンサワー
メープルばなな
ラズベリーマーブルチョコ
栗と白餡のシフォン
ばななチーズケーキ
苺大福
米粉抹茶
チーズ&黒胡椒
ミントチョコマーブル
ココアなラズベリーロール
カスタード
濃厚マンゴーチーズケーキ
キャラメルパンプキン
リコッタ安納芋
ホワイトチョコラズベリー
あずき玄米
アーモンドミルク
ストロベリーピーチティ
とろけるオレンジチョコ & オレンジ
豆腐きなこ
はちみつ豆乳

以前の記事

2017年 04月
2017年 03月
2017年 02月
2016年 12月
2016年 11月
more...

フォロー中のブログ

エキサイトブログ向上委員会
BREAD PARK
手作りお菓子のお店「ch...
今日も元気で♪♪
ゆる~りえ
my favorite
petit bonheur
ココロの栄養
ららら日記
chiffon男子
心の宝物たち
HAMMER-HOBBY
よつ葉スィーツショップ
fuji-latte
Jenzのシフォンケーキ
そーすっこ
*my style*

エキサイト以外のブログ

最新のコメント

みちくん、いいねありがと..
by dgre1 at 21:26
Trinityさま、コメ..
by junko_501 at 23:19
英での私設エイド開設あり..
by Trinity at 14:21
えへへ〜(´∀`) も..
by junko_501 at 21:11
アハハハ〰! 駆け込み投..
by saucekko at 05:50

検索

タグ

(659)
(642)
(430)
(149)
(128)
(110)
(93)
(88)
(54)
(50)
(47)
(46)
(46)
(36)
(33)
(26)
(25)
(25)
(22)
(11)

最新の記事

パンレッスン 2017年2月..
at 2017-04-11 22:33
『魚かな』2017年2月 &..
at 2017-04-11 16:38
『まいふぁん』レッスン (点..
at 2017-03-14 20:11
今年も『小江戸大江戸200k..
at 2017-03-14 20:01
ランニング記録 2017年2..
at 2017-03-14 19:30

記事ランキング

ブログジャンル

スポーツ
スイーツ

画像一覧