残った玉子の黄身について

エンゼルフードケーキを作る前から、
白身しか使わないのが悩みのたねでした。
黄身が6個も残るなんて!

2個は玉子焼きかなんかにするとしても、
残り4個はどうしよう?
カスタードクリームを作るのもめんどくさいしなぁ(≧ω≦)

なんかないかと考えてネットで調べたりして、
手軽で何日かほっとける「黄身の味噌漬け」にすることに。

タッパーに味噌を敷いてガーゼを被せ、
その上から黄身をポコポコ4つ埋めて冷蔵庫へ。

今夜、エンゼルフードケーキを仕上げたら、
どんな風になってるか見てみます。ワクワク(^O^)
何日くらいもつのかなぁ?

b0203925_23364099.jpg
















こんなんなって、黄身が破けてました。ひっくり返してみました。
また、明日様子を見てみます。

2日後・・・10月2日夜です

b0203925_015048.jpg

















出来上がりました~~058.gifひとつ食べました~おいしい♪
by junko_501 | 2010-09-30 13:23 | その他 | Comments(2)
Commented by まきん at 2012-10-21 23:46 x
おいしそう。塩加減は長くつけるとしょっぱくなるのかしら?
Commented by みちくん at 2012-10-22 13:31 x
まきんさん、この時以来作ってないけど、やっぱり、味がこくなっちゃうのでは?試してみてください(^O^)/


手作りお菓子やランニング記録(2012年9月から)など雑記録。


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