人気ブログランキング | 話題のタグを見る

バターシフォン ②

今日はバターシフォンです。17cm型です。
一回目は大失敗したので、今度はうまくいきますように056.gif

バターシフォン ②_b0203925_22421917.jpg
生地はふんわりできました


バターシフォン ②_b0203925_22425537.jpg
スジもいい感じかな?


バターシフォン ②_b0203925_22434822.jpg
ガスオーブンに入れて15分後


バターシフォン ②_b0203925_2244309.jpg
プチフラムの調理台はこんな感じ♪


バターシフォン ②_b0203925_22451877.jpg
焼き上がり


バターシフォン ②_b0203925_2246271.jpg
急冷して、パレットナイフで型はずし

バターシフォン ②_b0203925_22472830.jpg
二つにカット


バターシフォン ②_b0203925_22463757.jpg
試食用カット


バターシフォン ②_b0203925_2248291.jpg
家に帰ってお皿に乗せて

前回の失敗もあり、最後までドキドキでした!
ガスオーブンなので、ホントは180℃・20~25分で焼き上がりのハズ。
ところが、20分時点で竹串刺したら生地がべっとり?!
あわてて、10分追加してもまだダメ!
そのあと、アルミホイルをかぶせて160℃でさらに10分焼きました。

スマイルさんが、ブログを見て飛び入り参加してくれました☆
アドバイス・ご協力ありがとう051.gif
by junko_501 | 2010-10-22 23:05 | バニラシフォンのアレンジ


手作りお菓子やランニング記録(2012年9月から)など雑記録。


by みちくん

S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31

カテゴリ

全体
バニラシフォン
バニラシフォンのアレンジ
オレンジ
紅茶
焙煎コーヒー
抹茶と甘納豆
バナナ
カシス&ヨーグルト
ココナッツ&マンゴー
ジェノバペー&ドライトマ
ナッツ
いちじく
にんじん&レーズン
クランベリー&レモン
ゆず
桜えび&ちりめんじゃこ
豆乳&きなこ
よもぎ
カレー
シナモン
マーブル
チーズ
生キャラメル
ティラミス
エンゼルフードケーキ
シフォンロールケーキ
アプリコットとポピーシード
杏仁&クコの実
ごまごまマーブル
シフォンラスク
さつま芋&黒ごま
黒糖ジンジャー
メープルシフォン
キッシュ
ピザ
ピザマルゲリータ
ズコット
とろけるチョコ
ドラフル&クルミチーズ
桜と粒餡の春色シフォン
マーブルチーズケーキシフォン
メープル仕立てのスイートポテト
シナモンミルキー
塩糀
ラズベリーキャラメル
ラズベリーチョコチップ
ラズベリーチーズ
ラズベリーコーヒー
ラズベリーオレンジ
ラズベリーマーブル
ラズベリーミルキー
はちみつレモン
ココナッツミルクチョコ
シュトーレン
かぼちゃ&ほうれん草
珈琲マーブル(モカチョコ)
かぼちゃチーズ
チョコマロン(ココアなマロン)
その他
カシスオレンジ
スパイシーなメイプルアップル
リコッタチーズ
極上くるみバター
爽やかレモンサワー
メープルばなな
ラズベリーマーブルチョコ
栗と白餡のシフォン
ばななチーズケーキ
苺大福
米粉抹茶
チーズ&黒胡椒
ミントチョコマーブル
ココアなラズベリーロール
カスタード
濃厚マンゴーチーズケーキ
キャラメルパンプキン
リコッタ安納芋
ホワイトチョコラズベリー
あずき玄米
アーモンドミルク
ストロベリーピーチティ
とろけるオレンジチョコ & オレンジ
豆腐きなこ
はちみつ豆乳
苺チョコミルク

以前の記事

2018年 05月
2017年 12月
2017年 06月
2017年 05月
2017年 04月
more...

フォロー中のブログ

エキサイトブログ向上委員会
BREAD PARK
ミルクムーン
今日も元気で♪♪ Ate...
petit bonheur
ココロの栄養
ららら日記
chiffon男子
心の宝物たち
HAMMER-HOBBY
よつ葉スィーツショップ
fuji-latte
Jenzのシフォンケーキ
そーすっこ
*my style*
そーすっこ2

エキサイト以外のブログ

検索

タグ

(665)
(644)
(434)
(148)
(128)
(110)
(96)
(88)
(54)
(50)
(47)
(46)
(46)
(36)
(33)
(27)
(25)
(25)
(22)
(11)

その他のジャンル

最新の記事

足柄峠ランニング
at 2018-05-22 22:48
「chiffon chiff..
at 2017-12-20 22:58
『魚かな』2017年5月レッ..
at 2017-06-01 13:53
春日部大凧マラソン大会 20..
at 2017-05-19 21:22
『まいふぁん』レッスン (点..
at 2017-05-09 18:32

記事ランキング

ブログジャンル

スポーツ
スイーツ

画像一覧