ラズベリーチョコチップ 2012.9.9

ゆうべはラズベリーチョコチップシフォンを作りました。17cm型です。


b0203925_19585963.jpg
①出来上がり生地


b0203925_19592250.jpg
②型入れ


b0203925_19594924.jpg
③スジつけ


b0203925_200106.jpg
④焼き途中


b0203925_200294.jpg
⑤焼き上がり(冷やした後)


b0203925_2004526.jpg
⑥型はずし(手はずし)

ゲッ!また底上げだ−Σ(゜ロ゜ノ)ノ
側面もボロボロになっちゃった!


b0203925_201237.jpg
⑦カット断面(一番ひどいの)




残念ながらまたまた底上げしてしまいました(>_<)

今回は大丈夫だと思ったんだけどなぁ

なんでだろう?(; ̄O ̄)
by junko_501 | 2012-09-10 19:58 | ラズベリーチョコチップ | Comments(4)
Commented by 虎子 at 2012-09-10 22:39 x
みちくん 何故なんだろうね~
私もラズチョコもココアなラズも成功しないのさぁ~
みちくんのいい感じなのにね~
私もボロボロ系になるのよね~(>_<)
一緒にラズ生地の強化練したいね(^o^)
Commented by saucekko at 2012-09-11 00:25
仕上がり生地美しく、流れるように型に入っていく、焼き中も冷め後も問題なさそうな・・・ 
って、教室で試食するチャンスはあって美味過ぎるのは知ってるんですが、まだ習ってもいないくせに生意気な妄想をしてしまいラズベリー画像に話しかける私。
すっごく良さげな生地に見えたんですけどこれで駄目だったんですか? かなり難しんですね(泣)
いつか習いたい憧れのラズベリー・・・
強者達でもそんなに苦戦するんですか・・・  習いたいけど後ずさりしそうです。 恐怖(汗)
Commented by みちくん at 2012-09-11 09:22 x
ワ~イ!虎子さんと強化レッスンうれしいなO(≧∇≦)o
いつできるかな-?それまで一人特訓ガンバリマス(^O^)/
Commented by みちくん at 2012-09-11 09:26 x
そーすっこちゃん、ラズベリーシフォンのいい所は、何度も練習できるってことで-す(^O^)/
材料がね、作っても作っても減らないの(注:そーすっこちゃんやはんまーくんレベルだと減ります)だから、まだまだ練習ガンバリマス!


手作りお菓子やランニング記録(2012年9月から)など雑記録。


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