カテゴリ:ナッツ( 3 )

ナッツシフォン ②

今日はナッツシフォンです。17cm型です。
お砂糖はきび砂糖です。

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前回のナッツのときよりはふんわりかな?


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スジもけっこうしっかり


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焼き10分後


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焼き20分後


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焼き上がり


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冷凍庫で冷ましました


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デコレーション用のチョコレートです

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手はずしして


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チョコをスプーンでたらし


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ナッツを散らしました


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冷えてチョコが落ち着きました
by junko_501 | 2010-10-11 21:24 | ナッツ | Comments(4)

ナッツシフォンについて

バターシフォンを作らずに、別のシフォン二回目を
次々作っちゃってますが、また違うシフォンです。

以前、一番気になるのは生キャラメルシフォンと
お話しましたが、二番目はナッツシフォンです♪

元々、ナッツ類はあまり好きではありませんでした。
でもクルミは、パンに入れることが多く、
食べてるうちに好きになりました。
アーモンドやピーナッツは今でもあまり好きではないです。
その他のナッツ類も好んで食べたいとは思いません。

なのに、ナッツシフォンはと〜っても美味しくて、
いつもはあまり自分では食べないで人にあげちゃうのに、
これはパクパク食べちゃいました!

デコレーションのビターチョコとナッツがまたピッタリ合ってます☆
チョコを湯煎で溶かして、スプーンでデコするのはかなり面倒で難しいけど、
出来上がりが美味しいから頑張れちゃいます。

今日は多分、作りませんが(生キャラメルと同じく気合いが必要なため)、
材料はまだ何回分か残ってるので、近いうちにまた作りたいです。
by junko_501 | 2010-10-07 13:35 | ナッツ | Comments(2)

ナッツシフォン

今日はナッツシフォンです。17㎝型です。

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生地は少しゆるめになってしまった


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スジもほんのり


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焼き10分後


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焼き20分後


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焼き上がり


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冷やした後


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手はずし後


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側面です


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チョコとナッツをかけました

このシフォン、チョコとナッツかけるの大変でした~042.gif
写真の部分は一番チョコがきれいにかかってるところで、
あそこ以外の側面は全然チョコうまくかかってません。
そして、かけた後も大変~!
冷蔵庫に入れるため、ケースに入れるときに側面を
べったりさわっちゃってチョコとれちゃった008.gif
なんか明日カットするのも大変そうだなぁ~~。

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カットしました。思ったよりチョコが固くてベタベタにはなりません。よかった001.gif
by junko_501 | 2010-09-28 20:20 | ナッツ | Comments(2)


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