カテゴリ:エンゼルフードケーキ( 1 )

エンゼルフードケーキ

今日はエンゼルフードケーキです。17cm型です。

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卵白だけの生地です


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生地量はいつもと同じくらいです


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焼き10分後


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焼き20分後、焼き色がつきましたが膨らみません


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逆さまにして冷ましてます

翌日で~す

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型はずしはシフォンナイフで、かなりボロボロ


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生クリーム下塗り後、私回転台持ってません~emoticon-0107-sweating.gif


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本塗りで~す、難しいな


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カットしました


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お皿に乗せました
by junko_501 | 2010-09-29 21:56 | エンゼルフードケーキ | Comments(6)


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