カテゴリ:ラズベリーチョコチップ( 5 )

ラズベリーチョコチップ 2013.5.1

ラズチョコシフォンを作りました。17㎝型です。

最終出来上がり生地emoticon-0100-smile.gif
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型入れ&スジつけemoticon-0111-blush.gif
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焼き途中emoticon-0109-kiss.gif
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焼き上がり(冷却後)emoticon-0112-wondering.gif
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型はずしの写真、撮り忘れました!emoticon-0126-nerd.gif
底上げありでしたemoticon-0101-sadsmile.gif

カット&ラッピングemoticon-0119-puke.gif
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ラズベリー、まだまだ手ごわいなぁ〜*\(^o^)/*
by junko_501 | 2013-05-01 21:31 | ラズベリーチョコチップ | Comments(0)

ラズベリーチョコチップ 2012.9.9

ゆうべはラズベリーチョコチップシフォンを作りました。17cm型です。


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①出来上がり生地


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②型入れ


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③スジつけ


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④焼き途中


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⑤焼き上がり(冷やした後)


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⑥型はずし(手はずし)

ゲッ!また底上げだ−Σ(゜ロ゜ノ)ノ
側面もボロボロになっちゃった!


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⑦カット断面(一番ひどいの)




残念ながらまたまた底上げしてしまいました(>_<)

今回は大丈夫だと思ったんだけどなぁ

なんでだろう?(; ̄O ̄)
by junko_501 | 2012-09-10 19:58 | ラズベリーチョコチップ | Comments(4)

ラズベリーチョコチップ 2012.8.23

ゆうべはラズベリーチョコチップシフォンを作りました。17cm型です。

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①メレンゲと卵黄生地


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②出来上がり生地


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③型入れ


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④スジつけ


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⑤焼き途中


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⑥焼き上がり


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⑦型はずし(手はずし)

アララ、底上げだわ(゜ーÅ)ホロリ

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⑧カット断面


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⑨余った生地で小さいカップ2つ


久しぶりのラズベリーシフォンは、残念ながら底上げしてしまいました(>_<)
でも、ピンク色かわいいな♪もっともっと練習しなくちゃ!
by junko_501 | 2012-08-24 19:44 | ラズベリーチョコチップ | Comments(6)

ラズベリーチョコチップ ②

ラズベリーチョコチップシフォンを作りました。17cm型です。
※写真は焼き上がり後から撮りました。

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①焼き上がり後冷蔵庫で冷やしたあと


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②久しぶりの手はずし

底上げしてなかった♪


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③カット断面

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チョコチップ回りに穴多数(*_*)


やっぱり、ピンク色かわいいな♪
ラズベリーシフォン、まだまだ練習しなくちゃ!
by junko_501 | 2012-06-06 07:15 | ラズベリーチョコチップ | Comments(8)

ラズベリーチョコチップ

ゆうべはラズベリーチョコチップシフォンを作りました。17cm型です。

※写真は焼き上がり後から撮りました。

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①焼き上がり後さめた状態・・・カップのシフォンも2つ

b0203925_736123.jpg
②パレットナイフで型はずし
わー底上げだあ!(>_<)

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③カット断面・・あーボロボロ…

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まとも(に見える)なのはこれだけ(*_*)


やっぱり、ピンク色かわいいな♪
ラズベリーシフォン難しいな。
底上げの原因は思い当たるので次回は気をつけますf^_^;
by junko_501 | 2012-05-26 07:33 | ラズベリーチョコチップ | Comments(2)


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