<   2011年 09月 ( 38 )   > この月の画像一覧

杏仁 ⑧

ゆうべは、杏仁シフォンを作りました。17cm型です。

b0203925_7593945.jpg
①卵黄生地とメレンゲ&混ぜ終わり生地&型入れ

紙型に入れ、余った分は紙コップに。


b0203925_8097.jpg
②焼き17分&出来上がり

型はずしがないのでラクだわ〜♪

作り始めから焼き上がりまで、1時間かからないで出来ました。
by junko_501 | 2011-09-30 07:44 | 杏仁&クコの実 | Comments(0)

大ショックΣ(|||▽|||)

毎月楽しみにしているパンレッスン、9月は台風で行けませんでした。

10月こそはと、気合いが入ってたのに(ウソ)、
ホームページでレッスンスケジュールをみてビックリ!

私がいつも参加してる曜日がすでに満席!!

昼間参加できる唯一の日なのに、マジ−?!

これは、もうレッスンに行くなという天の声なのか?
それとも、もっと気合いを入れろということか?

抽選も落ちてばっかりだしな…。

めげそう(TωT)ウルウル
by junko_501 | 2011-09-29 12:37 | その他 | Comments(0)

NOTHING BEATS FUKUSHIMA,DOES IT ? 60"福島版


by junko_501 | 2011-09-29 07:53 | その他 | Comments(0)

1025点(^O^)/

b0203925_12391770.jpg

セガフレード(喫茶店)のカードポイント、1000点達成しました。

1000点になったらボーナスポイントが20点つき、
更に今日は5ポイントデーなので、現時点で1025点です。

でも、まだゴールドカードが届かないので、割引は7%のままです(-.-;)
by junko_501 | 2011-09-28 12:39 | その他 | Comments(0)

海が近い

貸家に残ってた最後の荷物を届けに、いわきに行ってきました。

お盆・お彼岸が過ぎたからか、倒れてたお墓も直っていました。

海岸には、津波に破壊されたままの家や車がまだ残されています。

以前より、波が高く砂浜が少なくなってしまった感じ。

巨大地震による地盤沈下で海が近づいてしまいました。
by junko_501 | 2011-09-28 08:50 | その他 | Comments(2)

貸家解約

3月11日の大地震から続く原発不安のため、福島(いわき市)から
義母たちが避難していた貸家は、9月末で解約することになりました。

今までブログでは触れていませんでしたが、実際は、4月下旬には
全員が元の家に帰宅してしまっていたんです。

つまり、こちらにきていたのは約一ヶ月間だけでした。
未だに帰れる目処がたたない所に比べれば、ずっと幸せなことですが、
全員帰宅してしまった時は「えーっ?ホントにもう帰って大丈夫なの?
またすぐ、こっちに戻って来るのかしら?なんだったんだ〜!?」
と、しばし呆然としてしまいました。


地震から4日のスピード契約で借りたおうちですが、
もう戻って来ない事が確実になっても解約すること出来ず、
ズルズルと今まで家賃を払い続けてしまいました。
大家さんに対して、すぐの解約は申し訳ない思い、自分の気持ちの中でも、
また危険になるかもとの思い、そして一番は、少ないながらも、揃えて
しまった家財道具の片付け(処分)ができなくて(するひまがない)、
こんなに時間が経ってしまいました。

9月までに、布団や家電製品などを人に譲ったりして段々と片付いてきた時、
たまたま、空いているなら借りたいという方があらわれました。

結局、10月からはその方が入居することになり、すべてが片付きました。

もし、また皆が避難してくるような事態になったとしたら、
今度はどんな事になるのだろうか、という不安はあります。

でも、何が起こるかなんて誰にもわからないし、
暗い気持ちでいたって意味ないですよね。
なるようになるさ!

今回の件では、多くの方々に助けていただきました。

この場を借りてお礼申し上げます。
本当にありがとうございました。
by junko_501 | 2011-09-27 11:41 | その他 | Comments(0)

あと2点!

b0203925_14302847.jpg

セガフレード(喫茶店)のポイントカードを持っています。

最初は赤いカードで、500点貯まったら黒いカードになりました。
更にポイントを貯めて、1000点でゴールドカードになります。

ランチでコツコツと点を増やし、やっとあと2点でゴールドだ!!
by junko_501 | 2011-09-26 14:30 | その他 | Comments(0)

杏仁&クコの実シフォン ⑦

ゆうべは上級レッスンの復習で、杏仁シフォンを作りました。17cm型です。

このシフォンはchiffon chiffon先生の2冊目の本に載っていて、
本を購入して一番先に作ったシフォンです。
美味しくて大好きで何回も作りました♪
今回上級レッスンで教われて嬉しかった〜O(≧∇≦)o。

b0203925_22371832.jpg
①卵黄生地とメレンゲ&混ぜ終わり生地

失敗しちゃった〜!水分量、計り間違えたかも。


b0203925_22374457.jpg
②型入れ&スジつけ


b0203925_2238993.jpg
③焼き20分で前後入れ替え&焼き上がり


焼き上がり後、冷凍庫で急冷しました。

b0203925_22383688.jpg
④シフォンナイフで型はずし&カット

これも作り始めからトータル2時間でラッピングまで完了しました。
仕事から帰宅後、連続2つ作ったのは久しぶり。(初めて?)
スゴク疲れたけど、やってやれないことはない!要はやる気の問題ですね。
by junko_501 | 2011-09-25 22:34 | 杏仁&クコの実 | Comments(2)

ドライフルーツ&クルミたっぷりクリームチーズシフォン ②

(写真は帰宅してから添付します)

ゆうべは、ドライフルーツ&クルミたっぷり
クリームチーズシフォンを作りました。17cm型です。
復習2回目です。ちゃんとサラダ油を買ってきましたO(≧∇≦)o

b0203925_2214239.jpg
①卵黄生地とメレンゲ&混ぜ終わり生地

混ぜは50回プラス10回。
今回はマンゴーも入れてみました。


b0203925_22164385.jpg
②型入れ&スジつけ


b0203925_22171070.jpg
③焼き20分で前後入れ替え&焼き上がり

やっぱり、あまり膨らんでません。


焼き上がり後、冷凍庫で急冷しました。


b0203925_22173736.jpg
④シフォンナイフで型はずし&カット


前回よりも準備がスムーズにでき、
2時間で型はずしまで出来ました。

焼き上がりと同時に、次の杏仁シフォンも作り始めました♪
by junko_501 | 2011-09-25 13:09 | ドラフル&クルミチーズ | Comments(0)

にゃんこの死

お友達のにゃんこが病気で亡くなりました。


ペットは、人間よりも寿命がずっと短いので、人間が元気なうちに
動物が先に死ぬのは仕方がないことですが、悲しいです。


今までは、あまりペットの死にあったことがなく、
ペットロスにはならなかったけれど、
今いるにゃんこは完全室内飼いで、溺愛気味。
だから、もしかしたら、なるかもしれません。

まだ3才で元気だし、外にも出さないから事故の危険もないのですが、
小さな生き物のこと、いつどうなるかなんてわかりません。(心配し過ぎ?)

〓‡〓‡〓‡〓‡〓‡〓‡〓‡〓‡〓‡〓‡〓‡

昔飼っていた猫は、人間の不注意で外で死なせてしまいました。

ある朝、家の電話が鳴り「お宅の猫がうちの脇で死んでます。」
と、近所の人に告げられ、妹と飛んでいくと、もう既に固くなっていました。

夫(その頃はまだ彼氏)に庭に穴を掘ってもらい、
泣きながら三人で埋めました。

ホントは外が嫌いで、人間と家の中にいるのが好きだったのに、
飼い主の都合で外に出していたため、かわいそうなことに…。


ごめんね、ミルク。
by junko_501 | 2011-09-24 18:15 | その他 | Comments(4)


手作りお菓子やランニング記録(2012年9月から)など雑記録。


by みちくん

プロフィールを見る
画像一覧

カテゴリ

全体
バニラシフォン
バニラシフォンのアレンジ
オレンジ
紅茶
焙煎コーヒー
抹茶と甘納豆
バナナ
カシス&ヨーグルト
ココナッツ&マンゴー
ジェノバペー&ドライトマ
ナッツ
いちじく
にんじん&レーズン
クランベリー&レモン
ゆず
桜えび&ちりめんじゃこ
豆乳&きなこ
よもぎ
カレー
シナモン
マーブル
チーズ
生キャラメル
ティラミス
エンゼルフードケーキ
シフォンロールケーキ
アプリコットとポピーシード
杏仁&クコの実
ごまごまマーブル
シフォンラスク
さつま芋&黒ごま
黒糖ジンジャー
メープルシフォン
キッシュ
ピザ
ピザマルゲリータ
ズコット
とろけるチョコ
ドラフル&クルミチーズ
桜と粒餡の春色シフォン
マーブルチーズケーキシフォン
メープル仕立てのスイートポテト
シナモンミルキー
塩糀
ラズベリーキャラメル
ラズベリーチョコチップ
ラズベリーチーズ
ラズベリーコーヒー
ラズベリーオレンジ
ラズベリーマーブル
ラズベリーミルキー
はちみつレモン
ココナッツミルクチョコ
シュトーレン
かぼちゃ&ほうれん草
珈琲マーブル(モカチョコ)
かぼちゃチーズ
チョコマロン(ココアなマロン)
その他
カシスオレンジ
スパイシーなメイプルアップル
リコッタチーズ
極上くるみバター
爽やかレモンサワー
メープルばなな
ラズベリーマーブルチョコ
栗と白餡のシフォン
ばななチーズケーキ
苺大福
米粉抹茶
チーズ&黒胡椒
ミントチョコマーブル
ココアなラズベリーロール
カスタード
濃厚マンゴーチーズケーキ
キャラメルパンプキン
リコッタ安納芋
ホワイトチョコラズベリー
あずき玄米
アーモンドミルク
ストロベリーピーチティ
とろけるオレンジチョコ & オレンジ
豆腐きなこ
はちみつ豆乳
苺チョコミルク

以前の記事

2017年 06月
2017年 05月
2017年 04月
2017年 03月
2017年 02月
more...

フォロー中のブログ

エキサイトブログ向上委員会
BREAD PARK
ミルクムーン
手作りお菓子のお店「ch...
今日も元気で♪♪
ゆる~りえ
my favorite
petit bonheur
ココロの栄養
ららら日記
chiffon男子
心の宝物たち
HAMMER-HOBBY
よつ葉スィーツショップ
fuji-latte
Jenzのシフォンケーキ
そーすっこ
*my style*

エキサイト以外のブログ

最新のコメント

みちくん、いいねありがと..
by dgre1 at 21:26
Trinityさま、コメ..
by junko_501 at 23:19
英での私設エイド開設あり..
by Trinity at 14:21
えへへ〜(´∀`) も..
by junko_501 at 21:11
アハハハ〰! 駆け込み投..
by saucekko at 05:50

検索

タグ

(664)
(643)
(434)
(149)
(128)
(110)
(96)
(88)
(54)
(50)
(47)
(46)
(46)
(36)
(33)
(26)
(25)
(25)
(22)
(11)

最新の記事

『魚かな』2017年5月レッ..
at 2017-06-01 13:53
春日部大凧マラソン大会 20..
at 2017-05-19 21:22
『まいふぁん』レッスン (点..
at 2017-05-09 18:32
パンレッスン 2017年4月♪
at 2017-05-09 18:25
『魚かな』2017年4月レッ..
at 2017-05-09 18:06

記事ランキング

ブログジャンル

スポーツ
スイーツ

画像一覧