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年賀状…まだ出してません(>_<)

毎年、年末までに出したり出さなかったりといういい加減な年賀状。

元旦に届いた賀状にお返事で出す(なに様?!)なんてことをしていたら
年々枚数はドンドン減っていきましたね(当たり前)

今年は、東日本はみんな喪中でいいんじゃないかと屁理屈。

仮設住宅や避難先で年を越す親戚もいます。
とても新年を祝う気持ちにはなれないと思います。

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でも、2011年は終わり、2012年がやってくるのは確かなことだから、
こんな年賀状を買って、明日お返事で出すつもりです。

皆さま、よいお年を!
by junko_501 | 2011-12-31 20:15 | その他 | Comments(3)

年末特別レッスン

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肉まん22個を持って、『魚かな』年末特別レッスンに行ってきました☆

yuki先生のデモがメインのレッスンです。

レッスン後は、生徒さん10人が各自持ち寄りしたお料理でプチ忘年会♪
先生のケーキなどもあり、バラエティー満載!

たっぷり食べて、和気あいあいと楽しいひと時を過ごせました。

食べきれなかったケーキなどはお持ち帰りしました。

今年で3回目の参加でしたが、来年も楽しみで−す(^O^)/
by junko_501 | 2011-12-30 19:14 | その他 | Comments(2)

味、うす〜っ!

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肉まんを作って味見してみました。

味、うすいっ!

焼豚まんは、もう全部包んだあとだったから修正できませんでした(>_<)

野沢菜まんは、塩・コショウを足してみたけどどうかな。

よく考えたら、肉まん作って持って行っても冷めちゃうよね〜。

あ−あ、やっぱりポンデケージョにすれば良かったかも…。
by junko_501 | 2011-12-30 07:54 | その他 | Comments(6)

焼き豚(煮豚)

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豚肩ロースを買ってきて焼豚を作りました。(正確には煮豚です)

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これを使って肉まんを作ろうと思いま−す♪
by junko_501 | 2011-12-29 07:40 | その他 | Comments(0)

復習ケーキ

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魚かなで教わった『ミルクチョコとベリーのムース』の復習をしました。

先生のアドバイスなしで一人で作ると、アラアラすっかり忘れてる〜(>_<)

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ムース部分は、ところどころ生クリームと混ざってないし、
グラサージュ仕上げたあと、なぜか材料使い忘れてるし…(T_T)

レッスンでは、飾りの金箔等あって豪華だったのに、
なにもないとやっぱり地味地味だわ−(*_*)


でも、美味しくできて良かった♪
by junko_501 | 2011-12-28 07:55 | その他 | Comments(4)

カフェオレ・ボウル

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kちゃんからプレゼントが届きましたO(≧∇≦)o

カフェオレボウルと手作りお菓子(^o^)and ミニスパチュラも
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嬉しいな。

ありがとう〜〜♪
by junko_501 | 2011-12-27 09:10 | その他 | Comments(4)

今年は…

あと数日で、やっと年末年始のお休みです♪


今年は、3月11日の前と後で、なにかが変わってしまいました。

何が変わってしまったかは人によって違うと思いますが、
何も変わっていないと言い切れる人は、いないのではないでしょうか。


私自身の状況としては、特に変わったことはないのですが、
やはりなにかが変わったという気持ちが強いです。

なにが、とハッキリ言葉で表現することはできないのですが…。
by junko_501 | 2011-12-26 18:31 | その他 | Comments(0)

土曜日のクリスマスイヴ

ケーキが、まさに飛ぶようにバンバン売れていました!


チキン売場も、ラッシュの電車内かと思うくらい大混雑~!


それらを横目に見ながら「あ~ちかれた」と、帰路を急ぐのでありました(:_;)
by junko_501 | 2011-12-25 08:44 | その他 | Comments(2)

インフルエンザワクチン

今まで記憶に有る限り、インフルエンザにかかったことはないと思います。

毎年冬に「大流行してます」と報道されると、用心のためマスクをして
のど飴なんかなめて早寝してなんとかやり過ごしてきました。

インフルエンザのワクチンを注射したことも一度もありません。

そもそも、ワクチンは感染を完全に防止するものではなく
重症者や死亡者の発生を減らすことが目的なんだそうです。

でも、なぜだか今年は初めて受けてみました。

普通の内科だと、風邪の患者がウヨウヨいそうでいやだから、
ワクチン接種をやっている眼科で注射してきました。

この冬も元気に過ごせますように…。
by junko_501 | 2011-12-24 13:07 | その他 | Comments(2)

けっこう好きな風習…

きのうは冬至でしたね。

一年で一番昼間が短い日。

今日からは、ちょっとずつ日がのびますね。

ところで皆さん、ゆうべはカボチャを食べて、「ゆず湯」に入りましたか?

七草粥とかしょうぶ湯はあまり興味がない(?)のですが、
冬至のゆず・カボチャはなんか好きでやっちゃいます♪

お風呂にプカプカゆずが浮いてるのを見ると、
体がポカポカ温まる気がしますo(^-^o)(o^-^)o
by junko_501 | 2011-12-23 13:01 | その他 | Comments(4)


手作りお菓子やランニング記録(2012年9月から)など雑記録。


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