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『まいふぁん』レッスン (点心教室)2017年2月 & 復習(2.26の日)♪

2月のレッスンは『蓮の葉ちまき』でしたemoticon-0111-blush.gif
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蓮の葉って、こんなに大きいのね〜!(◎_◎;)


できあがりました〜emoticon-0109-kiss.gif
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アツアツのちまき、美味しかったですemoticon-0110-tongueout.gif



さて、復習〜❣️
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わ〜い!大きな蓮の葉が届きましたemoticon-0104-surprised.gif


復習の『蓮の葉ちまき』と『小籠包』ですemoticon-0102-bigsmile.gif
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包むの日(2.26.)に提出しましたemoticon-0136-giggle.gif










by junko_501 | 2017-03-14 20:11 | その他 | Comments(0)

『まいふぁん』レッスン (点心教室)2017年1月♪

2017年、しょっぱなの点心レッスンは『小籠包特訓』でした〜❣️
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ひとつだけ、じゅにまい先生作の小籠包が入ってます〜〜emoticon-0115-inlove.gif
一目でわかりますねemoticon-0102-bigsmile.gif



そして、第2弾は『大根もち & 春巻』レッスンemoticon-0111-blush.gif
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試食用は先生が仕上げてくれましたemoticon-0109-kiss.gif


わ〜い❗️カリッカリの春巻‼️そして、初めて食べる大根もち、美味しい〜〜🎉emoticon-0123-party.gif
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台湾のお土産の落花生をいただきましたemoticon-0138-thinking.gif
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中から現れたのは真っ黒いお豆emoticon-0104-surprised.gif
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黒い薄皮ごと食べられましたemoticon-0105-wink.gif

じゅにまい先生、ご一緒したみなさま、ありがとうございました〜emoticon-0152-heart.gif
by junko_501 | 2017-02-06 14:49 | その他 | Comments(0)

パンレッスン 2017年1月♪

パンレッスンも始まっていま〜すemoticon-0105-wink.gif
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『国産小麦の双子パン』ですemoticon-0103-cool.gif


試食プレートはコチラですemoticon-0110-tongueout.gif
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『ブリのマルタミコ』と『卵のピクルス』emoticon-0109-kiss.gif
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あれ?『リンゴのタルト』は、焼く前の写真しかないわemoticon-0141-whew.gif



『柔らかい生地で作るモチモチフォカッチャ』発酵後〜emoticon-0122-itwasntme.gif
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焼きあがりました❣️

荻山先生、今年もよろしくお願いしますemoticon-0115-inlove.gif




by junko_501 | 2017-02-02 22:37 | その他 | Comments(0)

『魚かな』2017年1月レッスン♪

今年も毎月楽しみな、甘〜いケーキレッスンが始まりました🍰emoticon-0111-blush.gif
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ワクワクするな〜emoticon-0152-heart.gif



試食プレート❣️ケーキにスープにパンまでありますemoticon-0115-inlove.gif
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両サイドはサービスケーキですemoticon-0123-party.gif



『オペラ』を教わりました〜emoticon-0110-tongueout.gif
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yuki先生、今年もよろしくお願いしますemoticon-0166-cake.gif





by junko_501 | 2017-02-02 22:32 | その他 | Comments(0)

『まいふぁん』レッスン (点心教室)12月♪

今月の点心は『大根パイ』〜emoticon-0111-blush.gif
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中身と皮が出来上がりましたemoticon-0109-kiss.gif
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これから油で揚げます〜emoticon-0103-cool.gif


出来上がりましたemoticon-0122-itwasntme.gif
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コレは先生作の試食用ですemoticon-0116-evilgrin.gif


私の作った分はお持ち帰りemoticon-0123-party.gif
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12月はくじ引きがあります❣️
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マスキングテープが当たりましたemoticon-0136-giggle.gif
レッスン半額券・無料券が当たった人がいました‼️emoticon-0104-surprised.gif

今回レッスン途中、貧血になってしまいちょっと横にならせてもらいました💦
じゅにまい先生、ご一緒したみなさま、お騒がせしてすみませんでしたemoticon-0141-whew.gif
また、来年もよろしくお願いします🎵





by junko_501 | 2016-12-30 14:48 | その他 | Comments(2)

パンレッスン 2016年12月♪ & クリスマスケーキ♡

12月のパンレッスン〜emoticon-0100-smile.gif
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まず、ミルク生地のロールパンが出来上がりましたemoticon-0110-tongueout.gif



試食プレートですemoticon-0103-cool.gif
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・そば粉のフリッターと
・カッテージチーズのケーキemoticon-0115-inlove.gif
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・牛肉のヘレス風(シェリー酒煮込み)emoticon-0105-wink.gif


・レモンのシュトーレン🍋
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ありゃ、レモンアイシングかけて仕上げた写真撮るの忘れましたemoticon-0104-surprised.gif



オマケ・今年のクリスマスケーキ🍰
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アラカルト8種類でしたemoticon-0123-party.gif
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サンタさんが乗ってるケーキemoticon-0152-heart.gif







by junko_501 | 2016-12-30 14:14 | その他 | Comments(0)

『魚かな』2016年12月クリスマスケーキレッスン♪

今年もステキなクリスマスケーキを習いました〜emoticon-0115-inlove.gif
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久しぶりにお会いした方々と一緒にレッスンしましたemoticon-0111-blush.gif



試食プレートemoticon-0123-party.gif
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クリスマスメニュー、オードブルいろいろ🎄🎅
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そして、お肉も買っちゃいましたemoticon-0102-bigsmile.gif



私が作ったケーキ🎂
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みなさんのと一緒にパチリemoticon-0105-wink.gif

また、来年もよろしくお願いします❣️



by junko_501 | 2016-12-30 13:50 | その他 | Comments(0)

『まいふぁん』レッスン (点心教室)11月♪ and 『きのこまん』復習

今回は『肉ワンタン』を教わりましたemoticon-0109-kiss.gif
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コチラは、揚げワンタンですemoticon-0111-blush.gif
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パリパリ、サクサクで美味しい〜〜❗️emoticon-0115-inlove.gif
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肉ワンタンは鶏ガラスープでいただきましたemoticon-0123-party.gif
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寒い冬にぴったり〜〜emoticon-0152-heart.gif



きのこまんの復習をしましたemoticon-0105-wink.gif
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大・中・小〜〜emoticon-0102-bigsmile.gif
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小さいのは爪楊枝半分くらいの大きさですemoticon-0122-itwasntme.gif
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来月のレッスンも楽しみです〜〜emoticon-0171-star.gif



by junko_501 | 2016-11-30 13:45 | その他 | Comments(0)

パンレッスン 2016年11月♪

『コーンミールのパン』が焼きあがりましたemoticon-0111-blush.gif
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『チキンのコシード』『ポレンタのチーズ焼き』emoticon-0109-kiss.gif
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『タイガーナッツのクッキー』emoticon-0110-tongueout.gif

『カマンベールチーズのパンオフロマージュ』emoticon-0115-inlove.gif
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生地にも中にもチーズがたっぷり〜〜❗️emoticon-0152-heart.gif
美味しいパンが毎月食べられて嬉しいなemoticon-0123-party.gif
by junko_501 | 2016-11-30 13:44 | その他 | Comments(0)

『魚かな』2016年11月レッスン♪

今月はパイレッスンですemoticon-0111-blush.gif
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豪華な試食プレートemoticon-0115-inlove.gif
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『お芋のカスタードパイ』を教わりましたemoticon-0105-wink.gif
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私のお持ち帰り分ですemoticon-0123-party.gif
今年もあとは12月レッスンのみですが、楽しくできますようにemoticon-0102-bigsmile.gif
by junko_501 | 2016-11-30 13:42 | その他 | Comments(0)


手作りお菓子やランニング記録(2012年9月から)など雑記録。


by みちくん

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