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カレーシフォン ④

(写真は帰宅してから添付します)
ゆうべはカレーシフォンを作りました。17cm型です。

b0203925_20214836.jpg
①卵黄生地とメレンゲ&焼き20分

混ぜるところは、動画で撮ってみました。
なので、写真はなしです。
動画を見直すと、混ぜ方の悪い癖がはっきりわかります(>_<)
※混ぜ 50回プラス10回


b0203925_20221429.jpg
②型はずし、カット&ラッピング

冷凍庫で急冷して手はずししました。
混ぜミスによるちょっと大きな穴いくつかあり。

型はずしも動画撮影した、つもりだったのですが撮れてませんでした。





b0203925_20224063.jpg
[おまけ]暑くてグッタリ〜(´Д`)
by junko_501 | 2011-08-10 13:30 | カレー | Comments(4)
Commented by craftroom_kimama at 2011-08-11 08:54
先日は、でもレッスン楽しかったですね♪
美味しい思いだけして幸せでした。
でも、翌週は桃ロール頑張ってきました。

毎日のケーキ作りすごいです。
あの、カレーシフォンって~?
と、想像を膨らませてます・・・。
相変わらず、食べたい♪の妄想です(笑)

猫ちゃん・・・暑いですよね。

terurin
Commented by chiffonboy at 2011-08-11 14:12
暑い時期には、カレーシフォン美味しいですよね
昨日、カレーとオレンジで迷って爽やかなかんじがする、
オレンジ焼きましたよ。
Commented by みちくん  at 2011-08-11 23:02 x
テルリンさん、デモレッスンまた受けたいです(^_^)
桃ロール、私は来週受けます。
カレーシフォンは、スパイシーで美味しいですよぉ~♪
Commented by みちくん   at 2011-08-11 23:08 x
chiffonboyさん、私もオレンジ大好きです。
カレーは、私には刺激が強すぎるかも。
でも、すばらしいレシピだと思います(^_^)


手作りお菓子やランニング記録(2012年9月から)など雑記録。


by みちくん

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